下一代面食什么样？Barilla宣布3D面食设计大赛优胜者

发表于：2014-12-24

　　世界领先的面食生产商Barilla有一项宏伟的计划，就是在几年之内让每家餐厅都拥有一台3D食品打印机。Barilla的设想是，客户可以几分钟之内吃到自己设计的3D打印面食。该公司目前正在与荷兰最大的产业技术研究机构TNO合作开发一款3D面食打印机。

　　今年八月，Barilla委托Thingarage举办了一场名为Print Eat的3D面食设计竞赛，邀请参赛者提交各种可3D打印的面食形状设计。基本上，提交的设计必须是只能通过3D打印才能创建的东西。

 

　　总共有来自20多个国家的530多名国际产品设计师接受了挑战。2014年12月22日，Barilla宣布PrintEat比赛结果：在总共216件提交作品中，有三件脱颖而出，获得优胜。

　　获奖设计之一：玫瑰面食（Rosa Pasta）

　　设计者是来自Maxilly sur Léman的法国工业设计师 Loris Tupin，他设计了一种具有仿生动态效果的面食3D模型，当您把这件打印出来的面食模型放进开水里时，它会将绽放成一朵玫瑰的形状。

 

　　获奖作品之二：Vortipa

　　设计者是Danilo Spiga和Luis Fraguarda，他们是来自意大利卡利亚里的产品设计团队。他们的“Vortipa”面食是基于一个有趣的数学概念，即通过涡流图发展进化系统形成类似圣诞树的形状。

 

　　获奖作品之三：Lune（月亮） 

　　设计者是Alessandro Carabini，是一位来自意大利产品设计师，他在法国巴黎协作工作室Abaco。他提交了一个带孔的满月设计，这样这些面食的孔内可以进入很多酱汁，吃起来更加美味。

 

　　参赛者大多数来自意大利、美国、荷兰、法国和德国，毕竟Barilla的总部位于意大利。

　　“我们很高兴地看这次比赛受到了设计师群体的欢迎，他们原本与食物处理并没有直接联系。”Barilla集团研究副总裁Michela Petronio说。“有迹象表明，在实现3D打印食物之前我们还需要经过一些阶段——但无论面食的未来是什么，Barilla都会在那里。”