Ediable Growth - 还能长出小蘑菇的3D打印零食

发表于：2015-02-28

　　现在，3D打印食物仍存有许多的限制性。为此，食品与概念设计师Chloé Rutzerveld找到了一种新式的3D打印食物方法，她将其称为Ediable Growth。Rutzerveld在网站介绍中写道：“我想要（向人们）展示，高科技食物或实验室出产的食物并不一定就是不健康、反自然、难吃的。Edible Growth就是一个例子，虽然它使用了高科技，但它却非常天然、健康、且具有可持续性，这可能是自然、科学、技术、设计共同作用的成果。”

 

　　Ediable Growth由一种特殊的3D打印机打印而出，它的外边就是一块圆状的脆皮，里边则放置了一块含有种子、蘑菇孢子和酵母的可食用琼脂。如果把这块小零食放上几天，它真能发出芽来。

 

（为什么觉得看着就那么变扭呢）

 

　　Rutzerveld希望，通过这种3D打印技术可以尽可能地减少浪费并降低碳排放量，与此同时，它还能为人们提供一种可自行打造零食的途径。另外，Rutzerveld还打算，未来要为Edible Growth推出形状自定义。 

　　据悉，Ediable Growth将在今年到多个地方参展，不过Rutzerveld也表示，想要让这款零食进入市场她仍还有许多工作要做。